تعهد به کیفیت یک وظیفه جمعی است/ تأکید بر اصلاح ضوابط و حمایت از نوآوری در صنعت غذا
به گزارش ایفدانا دکتر مهدی پیرصالحی در چهارمین همایش بزرگ صنعت غذا در اصفهان اظهار کرد سلامت مردم خط قرمز سازمان غذا و داروست و هر ضابطه‌ای که تضمین‌کننده ایمنی و سلامت جامعه باشد، از آن حمایت می‌کنیم
🔹 وی با تأکید بر نقش کیفیت در صنعت غذا گفت اگر چه در ظاهر مسئولین فنی پاسخگوی کیفیت و سلامت محصولات غذایی هستند، اما نباید فراموش کنیم که آنها صرفا ناظر هستند و کیفیت یک وظیفه جمعی است و همه، از مدیران عامل، پرسنل و تمامی فعالان حوزه و ما به عنوان دولت، باید به آن متعهد باشند. این تعهد جمعی تضمین می‌کند که تولید، توزیع و مصرف غذا با استانداردهای ایمنی و سلامت همسو باشد و اعتماد مردم حفظ شود
🔸 دکتر پیرصالحی با اشاره به جایگاه ایران در حوزه صنایع غذایی گفت امروز در زمینه غذا، سلامت، امنیت و بسته‌بندی، کشور در موقعیتی پیشرو قرار دارد و باید صنایع غذایی را به عنوان بازیگران مؤثر در بازارهای داخلی و خارجی ببینیم
🔹 وی با اشاره به توافق‌های انجام‌شده میان سازمان غذا و دارو و فعالان صنعت غذا افزود در این توافق‌ها مقرر شد تعدد پروانه‌ها در حوزه غذا کاهش یابد تا تولیدکنندگان بتوانند با سرعت و سهولت بیشتری در مسیر نوآوری و توسعه حرکت کنند
🔸 رئیس سازمان غذا و دارو با اشاره به شعار جهانی امسال همه با هم برای غذایی بهتر و آینده‌ای بهتر تأکید کرد این شعار باید در عمل نیز تحقق یابد و همه ارکان صنعت غذا با هم‌افزایی، تعهد و نوآوری در مسیر ارتقای سلامت جامعه گام بردارند
🔹 دکتر پیرصالحی در پایان گفت در بازدیدهایی که از صنایع غذایی داشتم، واقعاً به توانمندی، خلاقیت و تعهد فعالان این صنعت افتخار کردم. مشاهده تلاش‌های شبانه‌روزی تولیدکنندگان، استفاده از فناوری‌های نوین، رعایت استانداردهای ایمنی و بسته‌بندی هوشمند نشان‌دهنده نقش مهم آنها در توسعه بازار داخلی و حضور موفق در بازارهای جهانی است و امید می‌رود این روند با حمایت مستمر دولت و سازمان غذا و دارو ادامه یابد
@IFDANA 🍏💊